Blog

Zeytin, bu topraklarda binlerce yıldır hayatın bir parçası. Türkiye; elverişli iklimi, zengin zeytin çeşitleri ve kuşaktan kuşağa aktarılan üretim bilgisiyle güçlü bir zeytincilik mirasına sahip. Bu mirasın geleceği ise ağaca…

Zeytin, ülkemiz ekonomisinin en önemli ilk on tarımsal ürünü içerisinde bulunmaktadır. Zeytinyağınave salamuraya işlenebilmesi nedeniyle tarımsal sanayi sektörünün ve ihracat sektörünün de önemli ürünlerindendir. Ülkemizde son yıllarda sertifikalı zeytin fidanı…

Zeytinin yıllardır insan sağlığı üzerindeki önemli etkileri bilinmektedir. Birçok bilimsel çalışma bunu gösterirken, özellikle Akdeniz ülkelerinde kanser sıklığının az olması buna en önemli kanıt olarak gösterilmektedir (ABD’deki kansersıklığının yarısı). Zeytinyağı…